ѕитание в детском саду

 ћуниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение "ƒетский сад є12 "–осинка"

ѕитание в детском саду

 

 

???∞N?N????????? ???? ?Ј?∞??N???N?N? ????N??∞?????µ ???µN??µ?? ?? ????N?

ќдна из главных задач детского сада - это обеспечение конституционного права каждого ребенка на охрану его жизни и здоровь€. «доровье детей невозможно обеспечить без рационального питани€, которое €вл€етс€ необходимым условием их гармоничного роста, физического и нервно-психического развити€, неблагопри€тных факторов внешней среды. ѕравильно организованное питание обеспечивает организм всеми необходимыми ему пищевыми веществами (белками, жирами, углеводами, витаминами и минеральными сол€ми) и энергией. 
            ¬ нашем учреждении питание организовано в соответствии с Ђѕримерным 10-ти дневным менюї,
разработанного согласно рекомендованных суточных наборов продуктов дл€ организации питани€ детей в ƒќ”

ѕриложение N 10

к —анѕиЌ 2.4.1.3049-13

 

          ќсновными принципами питани€ дошкольников €вл€етс€: приготовление блюд на основе принципов "щад€щего питани€": варка, запекание, припускание, пассерование, тушение, приготовление на пару, приготовление в пароконвектомате. ћаксимальное разнообразие пищевых рационов, достигаетс€ путем использовани€ достаточного ассортимента продуктов и различных способов кулинарной обработки ежедневное использование в питании детей: молока, кисломолочных напитков, м€са (или рыбы), картофел€, овощей, фруктов, хлеба, круп, сливочного и растительного масла, сахара, соли. ќстальные продукты (творог, сметана, птица, сыр, €йцо, соки и другие) включаютс€ 2 - 3 раза в неделю.

          »сключены из рациона питани€ продукты  и блюда, способные оказывать раздражающее действие на слизистую органов пищеварени€, а также продукты, которые могут   привести к ухудшению здоровь€ у детей с хроническими заболевани€ми (вне стадии обострени€) или компенсированными функциональными нарушени€ми органов желудочно-кишечного тракта (щад€щее питание).

 

ѕерспективное примерное двухнедельное меню на осенне-зимний период

ѕерспективное примерное двухнедельное меню на весенне-летний период

   

 ѕоложение об организации питани€ в ћЅƒќ” ƒ— є12 "–осинка"     

   ѕоложение об организации питьевого режима в ћЅƒќ” ƒ— є12 "–осинка"

    ѕоложение о бракеражной комиссии в ћЅƒќ” ƒ— є12 "–осинка" 

 ???∞N?N????????? ???? ?Ј?∞??N???N?N? ??N????∞?????Ј?∞N???N? ????N??∞????N?   онтроль за организацией питани€ (анкетирование и анализ)

                      ак бы ¬ы оценили качество питани€ в детском саду?

   ???∞N?N????????? ???? ?Ј?∞??N???N?N? ?????µN?N? a?? ????N??∞ AЂ??N?N??µN??µN?N??????µ ?? N?N?N??∞??N? ?Ј????N??????????? ????N??∞????N? Aї ?? ??????????N???????N??µ?їN??????? ??N?N??????µ. 

 вест Ц игра Ђѕутешествие в страну здорового питани€ ї в подготовительной группе.

  ???∞N?N????????? ???? ?Ј?∞??N???N?N? ??? ?????Ш???ђ?????? ???Ш???????Ш?? - ?????????? ??????? ?????ђ?? ?????????????ђ???Ш??????        

Ћекци€ дл€ родителей "  ѕ–ј¬»Ћ№Ќќ≈ ѕ»“јЌ»≈ - «јЋќ√ «ƒќ–ќ¬№я ƒќЎ ќЋ№Ќ» ќ¬" 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ƒата последнего обновлени€ страницы 16.10.2019
—айт создан по технологии Ђ онструктор сайтов e-Publishї